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挂面这样做,比牛肉面还好吃!_健康频道_东方资讯

作者:admin     发布时间:2020-07-11 01:33 点击数:

3.趁着煮挂面的时间,我们准备个碗汁:蒜剁蒜末、葱切葱花放入碗中,喜欢吃辣的加1勺辣椒面,然后浇入烧开的热油,激发出葱、蒜和辣椒面的味,再加入适量的盐、少许胡椒粉、适量味极鲜、少许香醋搅拌均匀。

2.然后我们倒掉煮荷包蛋的水,瞧祖国妈妈的生日party要开始啦手有余,再起锅加入足量多清水,烧开后加入少许盐,再下入适量的挂面煮。

煮挂面时,不要一直开水煮,开锅后点入半碗清水,全程点两次水滚3个开,大约煮5分钟左右,面条就熟了,点水和加盐可以使煮出的面条更筋道好吃!

煮荷包蛋不要一直大火煮,容易散花,水开后要转成小火煮,加入几滴白醋可以促进蛋液凝固!

4.煮挂面的水烧开后,我们用勺子舀出两勺倒入到调好的碗汁中,中和一下碗汁的咸味。

面条这样做,1周吃5次孩子都吃不够,8分钟就上桌,比牛肉面还香!

1.我们先来准备两个荷包蛋,首先锅中先添水烧开,烧开后滴两滴白醋,然后拧到最小火,打入两个鸡蛋,先不要动它,待其凝固定型后再翻动,煮熟后盛出。

面条这样做,酸酸辣辣,开胃又解馋,喜欢的朋友试一下吧!

5.最后再将过水的面条夹入碗汁中,上面摆上煮好的荷包蛋,放入两片西红柿片或是青菜叶,杀一肖,既增加了营养又提升了鲜味,颜色还好看!搅拌均匀就可以开吃了。

图是一碗加了辣椒面,另一碗没有加。

准备食材:挂面 西红柿 鸡蛋 葱 蒜

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